塩ひとつまみ
よく英国のアフタヌーンティーなどで登場する、本場英国のスコーン。
本場英国のスコーン。
なんか憧れるんだよねぇ。
手作りのレシピもいっぱいあって、
卵入れるタイプと入れないものもあるよね。
スコーン作りのポイントは、まとまったら、30分は冷蔵庫で休ませること。
練るのではなくて伸ばして折るの繰り返し。
いい感じの腹割れスコーンの出来上がり。
本場英国のスコーン。
なんか憧れるんだよねぇ。
手作りのレシピもいっぱいあって、
卵入れるタイプと入れないものもあるよね。
スコーン作りのポイントは、まとまったら、30分は冷蔵庫で休ませること。
練るのではなくて伸ばして折るの繰り返し。
いい感じの腹割れスコーンの出来上がり。
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by usmle-h
| 2011-03-29 14:44
| 日記

